Как готовить голень в мультиварке. Куриные голени. Куриные голени в мультиварке. Видео

Если вы хотите вкусно и сытно покушать — этот рецепт куриных голеней в мультиварке для вас. Главными преимуществами куриной голени в мультиварке являются:

— доступность всех ингредиентов и простота в приготовлении.

— куриные голени в мультиварке удивительным образом хороши и в горячем, и в холодном виде.

— куриная голень в мультиварке может претендовать на роль диетического блюда: его можно включать в детское меню и для тех, кто вынужден соблюдать строгую диету.

— блюдом можно легко наесться, но в тоже время оно не жирное. Такое качество особенно ценится за праздничным столом.

Куриная голень с овощами

В качестве гарнира к этому блюду подойдет овощной салат или картофель.

Ингредиенты

• Куриная голень — 600 гр
• Лук репчатый — 200 гр
• Морковь — 200 гр
• Соль, специи
• Помидор — 1 шт
• Чеснок — 1 долька
• Растительное масло
• Вода — 1 стакан

Приготовление

Куриные голени промойте, обсушите на бумажном полотенце.

Лук почистите, нарежьте полукольцами. Морковь натрите на средней терке.

В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите куриные голени.

Внимание! Желательно уложить куриные голени в мультиварке в один слой, чтобы они равномерно обжарились.

Установите режим «Выпечка» на 40 минут. В середине программы голени переверните.

Лук и морковь добавьте к голеням за 10 минут до окончания программы «Выпечка».

Чеснок пропустите через чеснокодавилку и положите в чашу мультиварки.

Помидор залейте кипятком. Кожицу снимите.

Нарежьте помидор кубиками и опустите в чашу мультиварки.

Установите режим «Тушение» на 30 минут.

Куриные голени в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!

С каждым рецептом убеждаешься, что мультиварка может скоро заменить плиту современным хозяйкам, как когда-то русскую печь вытеснила газовая или электрическая плита. Как быстро и вкусно можно готовить в этой чудесной мультикастрюле! Делюсь еще одним рецептом.

Куриные голени в сметане

Для приготовления этого блюда пользуемся режимами «Выпечка» и «Молочная каша».

Ингредиенты

• Куриные голени(можно заменить на любые части курицы) — 800 гр
• Лук — 2 шт
• Сметана — 2 ст ложки
• Лавровый лист — 2 шт
• Соль, черный перец
• Растительное масло

Приготовление

Установите режим «Выпечка» на 40 минут. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и разогрейте его в течение 5-8 минут.

Лук нарежьте полукольцами.

Куриные голени в мультиварке следует обжарить в течение 20 минут, затем аккуратно перевернуть и засыпать нарезанным луком, специями. Ждем окончания программы «Выпечка».

Когда мультиварка подаст сигнал, добавляем в получившееся блюдо сметану и устанавливаем режим «Молочная каша».

Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Следующий рецепт куриных голеней в мультиварке подразумевает приготовление курицы в фольге.

Куриные голени, запеченные с сыром

Это скромное блюдо очень быстро готовится. Рецепт вас выручит в тех ситуациях, когда нужно быстро приготовить вкусный сытный ужин(или обед), а времени простаивать у плиты нет.

Ингредиенты

• Сыр — 200 гр
• Куриные голени — 5/7 шт
• Картофель — 6/7 шт
• Чеснок — 2 дольки
• Лук репчатый — 2 шт
• Соль, специи
• Зелень

Приготовление

Рецепт очень легко можно корректировать и изменять. Например, если не всем нравится голень, можно заменить их на крылышки, можно запечь курочку в мультиварке целиком. Большое значение имеют приправы. С их помощью можно значительно изменить вкус мяса.

Итак, рассмотрим пошагово, как вкусно приготовить куриные голени в мультиварке.

Куриное мясо тщательно промываем, удаляем кожицу для тех, кто ее не жалует. Картофель, лук и чеснок очищаем.Картофель нарезаем небольшими кусочками, лук — полукольцами, чеснок измельчаем с помощью чеснокодавилки. Твердый сыр вы можете натереть на средней терке или нарезать пластинками. В отдельной миске картофель перетираем с солью и специями, добавляем растительное масло и перемешиваем. Такие же действия с куриной голенью — натираем специями, растительным маслом, солью, чесноком.

Расстилаем в два слоя фольгу, смазываем маслом, выкладываем на нее заправленное мясо и картофель, а также лук и сыр. Тщательно упаковываем в фольгу и отправляем куриные голени в мультиварку на 1.5 часа.

По истечении этого времени вкусная курочка с картофелем в мультиварке готова.

Приятного аппетита!

В коллекцию видеорецептов — пошаговая инструкция на видео, как приготовить куриную голень в мультиварке панасоник.

Курятина – один из популярнейших видов мяса в нашей стране. Благодаря дешевизне и множеству способов приготовления эта птица присутствует в ежедневном меню большинства россиян. Готовить курятину – одно удовольствие. Она не нуждается в долгой тепловой обработке и практически всегда получается мягкой и нежной. В этой статье мы опишем несколько интересных рецептов приготовления куриных голеней в мультиварке.

Куриные голени в мультиварке по армянскому рецепту запекаются на тонком лаваше в заливке из овощей и мацони. Вместо мацони можно использовать обычный кефир, а можно приготовить этот кисломолочный продукт самостоятельно из молока и закваски. В блюдо мы также добавим красный перец, мускатный орех и чеснок, так что оно получится острым и пряным. А вот перечень того, что мы будем использовать в приготовлении:

• куриные голени – 5-6 шт.;
• тонкий армянский лаваш – 1 лист;
• мацони – 1 стакан;
• подсолнечное масло – 1 ст.л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• сладкий перец – 1 стручок;
• красный острый перец – ¼ ч.л.;
• черный перец – ¼ ч.л.;
• мускатный орех – щепотка;
• соль – по вкусу.

Давайте приготовим куриные голени по армянскому рецепту в мультиварке:

1. Подготавливаем овощи: чистим сладкий перец и чеснок. Режем их произвольными кусочками и кладем в чашу блендера. Взбиваем в пюре и перекладываем его в удобную глубокую посудину.
2. Вливаем к овощам мацони и всыпаем специи: молотый красный перец, мускатный орех и черный перец. Добавляем по вкусу нужное количество соли, перемешиваем заливку.
3. Смазываем форму мультиварки 1 ст.л. растительного масла и выкладываем лист лаваша. Если полностью не влезает, складываем его пополам.
4. Промываем куриные голени, обсушиваем и кладем в чашу на лаваш.
5. Сверху выливаем заранее подготовленную массу. Включаем режим «Выпечка» и готовим куриные голени по армянскому рецепту в мультиварке 1 час.

Куриные голени со спаржевой фасолью в мультиварке

Куриные голени в мультиварке, сделанные по нашему рецепту, выйдут очень пряными и ароматными благодаря необычному набору специй и зелени. Тут вы найдете орегано, петрушку, лук, гвоздику, чеснок и даже корицу. В процессе готовки мы также добавим в блюдо соус, приготовленный на основе несладкого натурального йогурта, а подавать птицу к столу будем с гарниром из бланшированной спаржевой фасоли. Для этого блюда мы используем следующее:

• куриные голени – 6-7 шт.;
• спаржевая фасоль – 1 кг;
• топленое сливочное масло – 200 г;
• несладкий йогурт без добавок – 1,5 стакана;
• орегано – 1 ч.л.;
• молотая корица – ¼ ч.л.;
• гвоздика – 2 бутончика;
• чеснок – 5 зубков;
• зеленый лук, петрушка – по вкусу;
• соль, черный перец;
• растительное масло – 3 ст.л.

Этапы приготовления куриных голеней в мультиварке описаны ниже:

1. Моем курятину под краном, посыпаем солью и специями, хорошенько натираем и ставим мариноваться на 1 час.
2. Наливаем в чашу подсолнечное масло, устанавливаем программу «Жарка», перекладываем голени в мультиварку и обжариваем со всех сторон до золотистости.
3. Мелко шинкуем зубчики чеснока, заливаем их йогуртом, солим и смешиваем.
4. Переливаем соус в мультиварку и в том же режиме готовим курятину еще 2-3 минуты. Петрушку с зеленым луком моем и мелко крошим.
5. Перед выключением всыпаем зелень в блюдо.
6. Спаржевую фасоль варим в подсоленной воде несколько минут, но не перевариваем, чтоб она не потеряла цвет и не стала слишком мягкой.
7. Раскладываем фасоль по тарелкам, сверху выкладываем голени, поливаем их соусом из мультиварки и в таком виде подаем на стол.

Куриные голени в клюквенном соусе в мультиварке

Чтоб сделать подливу для такого блюда, мы будем использовать клюкву, мед, горчицу, соевый соус, оливковое масло и специи. Кисло-сладкая подлива с небольшой остротой как нельзя лучше сочетается с нежным куриным мясом, а сделать его необычайно ароматным нам помогут зубчики чеснока. Мы разберем процесс готовки подробнее после того, как определимся со списком ингредиентов, а он включает такие пункты:

• куриные голени – 6-7 шт.;
• мед – 4 ст.л.;
• горчица – 1 ст.л.;
• ягоды клюквы – 50 г;
• соевый соус – 3 ст.л.;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• уксус – 1 ст.л.;
• чеснок – 12-14 зубчиков;
• черный перец, соль.

Готовим куриные голени в кисло-сладком клюквенном соусе в мультиварке:

1. Соединяем 4 ст.л. меда с горчицей и оливковым маслом. Перемешиваем, пока все компоненты не превратятся в однородную массу.
2. Вливаем соевый соус, сыплем перец и немного соли, снова тщательно перемешиваем.
3. Чистим чеснок. Крупные зубчики режем на половинки, мелкие оставляем как есть.
4. Голени моем и высушиваем, потом острым ножом делаем в мясе надрезы и вставляем в них чеснок.
5. Клюкву промываем, пюрируем в блендере или просто разминаем вилкой, добавляем к соусу.
6. В мультиварочную форму, смазанную маслом, укладываем курятину и сверху выливаем кисло-сладкий соус. Если остался лишний чеснок, режем его пластинками и посыпаем блюдо. Оставляем голени в холоде на 2 часа мариноваться.
7. Включаем прибор, активируем опцию «Выпечка». Устанавливаем чашу на место и готовим куриные голени в мультиварке 40-45 минут.

Куриные голени с сухофруктами в мультиварке

Эти куриные голени, приготовленные в мультиварке по восточному рецепту, лучше всего подавать с гарниром из кускуса. Его мы приготовим отдельно, а саму курятину будем тушить в чаше вместе с лимонами, ягодами, сухофруктами и специями. Вот список необходимых продуктов:

• кускус – 300 г;
• лимоны – 2 шт.;
• куриные голени – 6 шт.;
• сушеные ягоды – 100 г;
• сухофрукты (чернослив, курага) – 200 г;
• черный перец, карри, паприка – по вкусу;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• сливочное масло – 50 г.

Давайте приготовим куриные голени по-восточному в мультиварке:

1. Наливаем в чашу прибора растительное либо оливковое масло. Вымытые куриные ножки выкладываем на дно.
2. Посыпаем курятину черным перцем, сушеной паприкой и карри, а также достаточным количеством соли.
3. Лимоны режем не четвертинки и раскладываем поверх мяса.
4. Чернослив и курагу измельчаем и посыпаем этими кусочками блюдо. Также распределяем по курятине сушеные ягоды, например, вишню и клюкву.
5. Наливаем в чашу кипяток так, чтоб он до половины прикрывал мясо. Ставим режим «Тушение» и готовим куриные голени в мультиварке 40 минут. Спустя примерно 20 минут с начала готовки переворачиваем ножки обратной стороной.
6. Кускус насыпаем в миску. Сливочное масло, предварительно подержав в тепле, выкладываем в ту же посудину и перетираем руками с крупой.
7. Кипятим чайник и заливаем кускус кипятком. Оставляем под крышкой и ждем, пока крупа разбухнет.
8. Перед подачей раскладываем кускус по тарелкам, а сверху выкладываем голени с сухофруктами.

Фаршированные куриные голени в мультиварке

Самые простые куриные ножки можно превратить в изысканное праздничное блюдо, если правильно их приготовить. В этом рецепте мы расскажем, как пожарить в мультиварке куриные голени, фаршированные брынзой и кедровыми орехами. Самое интересное, что для такого необычного рецепта нам понадобится не так уж много компонентов:

• куриные голени – 6 шт.;
• брынза – 200 г;
• кедровые орешки – 1/3 стакана;
• яйца – 2 шт.;
• чеснок – 4 зубка;
• панировочные сухари;
• мука;
• соль;
• зеленый лук;
• растительное масло для жарки.

Начинаем готовить фаршированные куриные голени в мультиварке:

1. Предварительно промыв курятину, надрезаем мясо у основания косточки. Кости извлекаем аккуратно, оставляя мясо нетронутым.
2. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде. Брынзу разминаем вилкой, добавляем орешки, нашинкованный зеленый лук и измельченный чеснок.
3. Взбиваем венчиком яйца. В две отдельные тарелки насыпаем муку и панировочные сухари.
4. Курятину немного присаливаем сверху. Начиняем мясо брынзовой смесью, скалываем отверстия зубочистками.
5. В мультиварку наливаем растительное масло и устанавливаем программу «Жарка».
6. Куриные голени вначале обваливаем в муке, потом в яйце, а затем в панировочных сухарях.
7. В раскаленное масло кладем наши куриные голени и обжариваем их в мультиварке со всех сторон до хруста.

Куриные голени с сыром в мультиварке

Используя этот рецепт, мы запечем куриные голени в мультиварке, сделав для них необычную панировку из хлебных крошек и двух видов сыра. Блюдо выйдет оригинальным и вкусным, хотя и приготовится достаточно быстро, а вот то, что мы будем для него использовать:

• куриные голени – 4-5 шт.;
• твердый сыр – 70 г;
• сыр «Моцарелла» – 50 г;
• яйца – 2 шт.;
• соль, перец;
• прованские травы – 1 ч.л.;
• мука – 2 ст.л.;
• белый хлеб – 3 ломтика.

Приступим к приготовлению куриных голеней в мультиварке:

1. Курятину, предварительно промыв, натираем солью и перцем и прячем в холодильник на 2 часа.
2. Хлебные ломтики освобождаем от корочки и превращаем мякиш в крошку.
3. Твердый сыр трем на терке и смешиваем с хлебом. Добавляем в эту панировку сушеные прованские травы.
4. В сухую тарелку насыпаем муку, в другой миске взбиваем яйца.
5. Чашу мультиварки смазываем маслом. Достаем курятину из холодильника и начинаем панировать. Вначале обваливаем каждую голень в муке, потом в яйце, а потом кладем в тарелку со смесью хлеба и сыра. Хорошенько обваливаем ножки в этой массе, прижимая крошки руками к голеням.
6. Аккуратно перекладываем мясо в мультиварку и включаем режим «Выпечка».
7. Запекаем куриные голени в мультиварке 40-45 минут. В середине приготовления переворачиваем ножки обратной стороной и продолжаем запекать до окончания программы.
8. Сыр «Моцарелла» режем кружочками и за 10 минут до конца установленного времени раскладываем их поверх мяса. Через 10 минут блюдо готово.

Куриные голени с апельсином и корицей в мультиварке

Куриные голени в мультиварке по этому рецепту мы будем тушить вместе с картофелем, который и станет гарниром к блюду. Нежное птичье мясо будет ароматным и пикантным благодаря апельсинам, которые отдадут блюду свою сладость и характерный пряный запах. Для этого рецепта нам понадобится:

• картошка – 0,8-0,9 кг;
• куриные голени – 7-8 шт.;
• Куриные ножки натираем солью и перцем. В мультиварку наливаем растительное масло и ставим программу «Жарка», обжариваем птицу до хрустящей корочки.
• Пока жарятся голени, чистим картошку и режем ломтиками или кубиками. Выкладываем их в форму к мясу.
• Апельсиновую цедру смешиваем с соком, добавляем измельченный чеснок, немного соли и специй.
• Выливаем этот соус в форму, подливаем 1 стакан кипятка, кладем палочку корицы.
• В программе «Тушение» готовим куриные голени в мультиварке 30 минут.

Баварский рецепт куриных голеней в мультиварке

Согласно этому баварскому рецепту, мы будем тушить куриные голени в мультиварке с добавлением овощей, сметаны и белого вина. Такое блюдо вы можете приготовить по какому-то особенному случаю или просто так, если захотите побаловать себя чем-то необычным. Вот то, что мы будем использовать в этом рецепте:

• куриные голени – 1 кг;
• баклажаны – 3 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• сладкий перец – 2 стручка;
• сухое белое вино – 250 мл;
• чеснок – 3 зубка;
• сметана – 500 г;
• соль, перец, растительное масло для жарки.

Разберемся подробнее с процессом готовки:

1. Куриные голени натираем солью и перцем. В чашу наливаем масло и в программе «Жарка» обжариваем курятину в мультиварке до золотой корочки.
2. Чистим все овощи и режем их кубиками. С баклажанов предварительно снимаем кожицу. Высыпаем овощи к голеням и выливаем 100 мл вина.
3. Активируем программу «Тушение» и готовим куриные голени в мультиварке 30 минут.
4. Следующим этапом вливаем в чашу остатки вина и сметану, после чего продолжаем тушить мясо еще 30 минут.
5. Перед выключением бросаем измельченный чеснок. Наши куриные голени в мультиварке готовы.

Куриные голени в мультиварке. Видео

Шаг 1: подготавливаем куриные голени.

Промываем тщательно куриные голени под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Насухо вытираем компонент кухонными бумажными полотенцами и перекладываем в глубокую миску.

Шаг 2: подготавливаем чеснок.

С помощью ножа очищаем чеснок от шелухи и слегка промываем под проточной водой. Выкладываем зубчики на разделочную доску и мелко рубим ножом.

Шаг 3: маринуем куриные голени.

В миску с куриными голенями выкладываем измельченный чеснок, аджику, а также выливаем соевый соус. Солим и перчим блюдо по вкусу и все тщательно перемешиваем чистыми руками. Накрываем миску крышкой от кастрюли и маринуем мясо от 25 минут до 2 часов. Внимание: чем дольше будут мариноваться куриные голени, тем нежнее получится само мясо.

Шаг 4: готовим куриные голени в мультиварке.

Итак, когда куриные голени хорошо промаринуются, включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут. Через 5 минут вливаем в кастрюлю мультиварки растительное масло. Когда масло хорошо разогреется, выкладываем в емкость мясо и обжариваем его с двух сторон в течение 15 минут под закрытой крышкой. Внимание: для получения золотистого цвета корочки снимаем клапан, чтобы испарился лишний мясной сок. По истечении отведенного времени прозвучит сигнал, который сообщит нам о готовности блюда. Но это еще не все! Устанавливаем режим «Подогрев» и продолжаем готовить блюдо еще 10-15 минут . Когда прозвучит очередной сигнал, выключаем мультиварку, а мясо перекладываем с помощью деревянной лопатки или кухонных щипцов на блюдо для подачи.

Шаг 5: подаем куриные голени в мультиварке.

Куриные голени получаются нежными, сочными, с золотистой корочкой. В качестве гарнира к ним идеально подойдет салат из свежих овощей, вареный рис или картофельное пюре.
Приятного вам аппетита!

Для приготовления блюда лучше всего использовать не замороженные, а охлажденные куриные голени, так как мясо тогда получается сочнее.

Помимо специй, указанных в рецепте, можно использовать любые другие приправы на ваш вкус.

Готовое мясо можно хранить в холодильнике в течение 2 дней. Для разогрева достаточно поставить куриные голени в специальной посуде в микроволновку и установить время – 5-7 минут.

То можно быстренько поджарить их на сковороде либо посетить место для общественного питания. Если вы заботитесь о своем здоровье, вы не безразличны к здоровью близких вам людей, то вы приготовите куриные Этот прибор вам только облегчит процесс, а пища получится полезной и вкусной.

Рецепт в мультиварке

Понадобится : один килограмм куриных ножек, шесть зубочков чеснока, немного приправы карри, черного перца, соли, три лавровых листика, две ложки растительного масла.

Приготовление

Чашку мультиварки необходимо смазать растительным маслом, можно добавить немного воды. Затем уложить в эту миску половину куриных ножек, сверху посыпать тертым чесноком, положить лавровый листик и всыпать туда же ровно половину от всего количества приправы. Сразу на этот слой нужно положить второй ряд голеней. Все это посолить, снова посыпать приправой - на этот раз высыпать оставшуюся половину. Закрыть все крышкой прибора, установить режим для тушения на время около часа.

Следующий рецепт "Куриные голени в мультиварке"

Для него понадобится : десять куриных ног, килограмм слоеного теста покупного, соль и специи, килограмм картофеля, немного зелени, стакан молока, пятьдесят граммов сливочного масла, две столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Голени помыть, просушить. Масло налить на дно мультиварки и прожарить мясо до готовности, это займет где-то полчаса. Ноги нужно посолить, добавить специи. Во время жарки можно заняться картофелем. Его нужно почистить, разрезать на четыре куска, посолить, сварить до полной готовности. По приготовлении нужно слить остатки воды, добавить к картофелю зелень, масло сливочное, все потолочь в пюре.

Слоеное тесто необходимо разрезать на десять квадратиков так, чтобы в них можно было поместить часть голени. В каждый квадратик нужно положить немного пюре. Уже готовую ногу нужно обмазать картофелем-пюре, а затем обернуть тестом так, чтобы было понятно, что это голень куриная. Рецепт в мультиварке этого блюда не так сложен. Все эти ножки нужно поместить в прибор на полчаса, поставив режим приготовления "Выпечка". Все порции сразу не поместятся, поэтому придется выполнять такую процедуру несколько раз. Куриные голени в мультиварке должны получиться очень вкусными и ароматными.

Рецепт с особым соусом

Очень вкусными получатся ноги, если приготовить их вместе с особым соусом. Для него нужно взять сливки или немного натурального йогурта.

Понадобится для приготовления : семь куриных ног, соль и приправы, немного зелени, пятьсот миллилитров сливок 10%.

Приготовление

Для соуса нужно в чашку к сливкам добавить специи, немного рубленой зелени, соль. На дно миски мультиварки необходимо выложить голени, залить их соусом, поставить в режим "Тушение". Такое блюдо, если заменить сливки домашним натуральным йогуртом, можно считать диетическим. Мясо курицы, как и соус, будет содержать мало калорий. Блюдо должно получиться нежное и очень приятное на вкус.

Куриные голени в мультиварке подойдут и для простого ужина, и для небольшого праздника.

Блюда из курицы вкусные и сытные, к тому же тушка стоит совсем недорого. Котлеты и отбивные можно приготовить из филе, а как же использовать ножки? Все очень просто – приготовьте тушеные куриные ножки в мультиварке. Благодаря современной кухонной помощнице блюдо готовится быстро и без лишних хлопот.

Чтобы тушеные голени приобрели особый пикантный вкус, используйте приправу для курицы. Аппетитные куриные ножки можно подавать практически с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами или же тушеными овощами. Удивите родных простым, но в то же время оригинальным блюдом. Готовьте с удовольствием, благодаря мультиварке тушеные ножки получаться очень сочными.

Вкус Инфо Вторые блюда из птицы

Ингредиенты

• ножки куриные – 5-7 шт.;
• рафинированное масло – 35 мл;
• луковица – 1 шт.;
• приправа к мясу – 10 г;
• петрушка, укроп – по собственному вкусу.

Как приготовить тушеные куриные ножки в мультиварке

Сперва потребуется подготовить куриные голени. Тщательно промойте их под проточной водой, затем обсушите, используя бумажное полотенце. Переложите ножки в миску и добавьте необходимое количество приправы к мясу, тщательно все перемешайте.

На панели мультиварки выберите режим «Жарка», разогрейте поверхность, влейте рафинированное масло. Затем выложите на дно чаши голени, обжаривайте их на протяжении 10 мин., должна образоваться аппетитная румяная корочка.

Очистите луковицу, нарежьте полукольцами и добавьте к курице. Влейте небольшое количество воды, так как во время тушения будет интенсивно испарятся жидкость.

Теперь можно приступить к завершающему этапу приготовления. Закройте мультиварку, установите программу «Тушение» продолжительностью 30 мин. После завершения режима можно будет открывать крышку и проверять готовность курицы. Для этого проткните голень ножом, должен вытекать прозрачный сок. Добавьте немного рубленой зелени.

На заметку: Вместо свежей зелени можно использовать замороженную или же сушенную, вкус блюда от этого никак не измениться.

Тушеные куриные голени в мультиварке готовы. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.

Блюдо выглядит очень аппетитно. Ваши родные будут в восторге от таких тушеных куриных ножек. Дополнит вкус мяса томатный или же сметанный соус домашнего приготовления.

Советы по приготовлению

• Чтобы мясо быстрее впитало аромат специй, сделайте не слишком глубокие проколы в голенях, а затем хорошенько натрите ножки специями.
• Особый аромат блюду придает чеснок, измельчите его при помощи пресса, а затем добавьте к специям.
• Чтобы блюдо получилось диетическим, перед тушением снимите с ножек кожицу.
• Куриное мясо получится очень мягким и нежным, если вы предварительно замаринуете ножки в маринаде на основе кефира, домашнего йогурта или майонеза.
• Для тушения лучше всего использовать свежие ножки, в результате приготовления курица получится сочной.
• Обычно длительность тушения не превышает 30 мин., но если используется домашняя курица, то для ее приготовления потребуется больше времени - около 45-50 мин.
• Мариновать мясо можно с добавлением соевого соуса, в этом случае соль лучше не добавлять.
• Вместо приправы к курице можно использовать смесь молотого перца с солью и сухим чесночным порошком.
• В качестве гарнира подайте к мясному блюду приготовленную на пару овощную смесь.
• Тушенные голени получаться намного вкуснее, если во время тушения добавить немного томатной пасты или же томатного сока.