Каждый из нас знает что такое банан. Эти вкусные, съедобные плоды продаются в большинстве продуктовых магазинов и составляют значительную часть нашего рациона. Дети и взрослые очень любят бананы и охотно их покупают, а увлеченные цветоводы выращивают бананы на собственном подоконнике. Да, да, вы не ослышались, можно вырастить свой собственный домашний банан , причем процесс не доставит особых хлопот. Хотите подробностей? Прочитайте статью и вы узнаете все секреты выращивания комнатного банана.
Пожалуй, стоит начать с ботанической классификации банана, ведь именно от этого зависит, как ухаживать за растением. Итак, банан (лат. Musa) – это название многолетних растений одноименного рода семейства Банановые (лат. Musaceae).
Несмотря на свои размеры (в условиях естественного выращивания бананы достигают высоты 10 метров), банан является вовсе не пальмой или деревом, а травой, при этом плод банана, как ни странно – ягода. Банан имеет достаточно мощную корневую систему, короткий стебель, скрытый под землей, и овально-удлиненные крупные листья, число которых варьируется от 6 до 18 на одном растении.
[!] То, что кажется стволом банана – на самом деле его листья, нижняя часть которых плотно обернута друг вокруг друга.
[!] В природе существуют и настоящие деревья, прозванные банановыми – растения из рода Азимина. Вкус их плодов очень напоминает банан и папайю.
Точное происхождение латинского названия неизвестно – по одной из теорий растение названо в честь придворного медика римского императора Антония Музы, по другой – слово имеет арабские корни. Общеупотребительное название фрукта позаимствовано из западноафриканских языков.
Родина бананов – острова Юго-Восточной Азии и полуостров Индостан. Со временем растение, плоды которого очень понравились путешественникам-мореплавателям, побывавшим в тех местах, распространилось по всему миру. Сейчас бананы выращиваются во многих странах с тропическим климатом и являются одним из основных экспортных продуктов. Так, например, основные экспортеры бананов в Россию – Эквадор, Коста-Рика, Филиппины, Мексика.
Для нас с вами банан – это всего лишь вкусный фрукт, однако в южных странах растение используется для самых разных целей. Кроме употребления в пищу, банан применяют в народной медицине, в качестве основы для рыболовных снастей и плотов, для изготовления канатов и так далее. Можно сказать, что люди научились перерабатывать каждую часть этого чудесного растения, получая множество необходимых продуктов. Ну и конечно, нельзя не отметить кулинарную ценность плодов – бананы едят сырыми, жарят, варят, сушат, запекают. Они – основа рациона целого ряда стран и, по значимости, как агрокультуры, могут сравниться с картофелем в северных регионах.
Но вернемся к главному вопросу публикации – как вырастить банан дома? Пожалуй, стоит начать с выбора подходящего сорта.
Виды банана, пригодные для домашнего выращивания
Домашний банан все еще можно отнести к в комнатной культуре растениям. И все же, год от года популярность плодовых экзотов растет. Это происходит, в том числе, и благодаря работе селекционеров, выводящих низкорослые виды и сорта, приспособленные к комнатным условиям. На сегодняшний день, все виды домашних бананов можно разделить на две группы:
- декоративнолиственные,
- красивоцветущие,
- плодовые.
Действительно, некоторые цветоводы выращивают банан только из-за красивых листьев или цветов. Плоды таких растений, если и образуются, то не обладают привычным нам нежным, сладким вкусом и содержат слишком большое количество твердых семечек. К декоративным видам относятся:
Банан кровавый (лат. Musa sumatrana Zebrina) – широкие листья покрыты красивым зелено-бордовых узором. Плоды небольшие, красные, несъедобные;
Банан китайский карликовый (лат. Musella lasiocarpa). Другие названия – муселла шершавоплодная, золотой лотос. Обладает ярко-зелеными крупными листьями и красивым ярко-желтым соцветием. Максимальная высота растения – около одного метра;
Банан ярко-красный (лат. Musa coccinea Andrews) – как и предыдущий вид является красивоцветущим. Внимание привлекает насыщенно-алый прицветник, выгодно оттененный зеленой листвой;
Б. кровавый, Б. китайский карликовый, Б. ярко-красный
Банан бархатный (лат. Musa velutina) также известен как фиолетовый, карликовый розовый или бархатный розовый банан. Отличается овальными светло-зелеными листьями, часто украшенными красным кантом и ярко-розовыми крупными цветами. Шкурка плода также имеет необычный малиновый оттенок. Сорт выращивается, как красивоцветущий, но, при желании, плоды можно употреблять в пищу;
Банан лавандовый или розовый (лат. Musa ornata Roxb) также, как и Musa velutina ценится за красивые цветы и плоды нежно-розового цвета.
Б. бархатный, Б. розовый
Плодовые виды и сорта домашнего экзота не столь разнообразны. Практически все они, также как и их собратья. растущие на открытом воздухе, выведены на основе двух видов – банана заостренного (лат. Musa acuminata) и Бальбиса (лат. Musa balbisiana). Чаще всего в продаже можно встретить следующих представителей съедобного комнатного банана:
Банан Кавендиш карликовый (лат. Musa acuminata Dwarf Cavendish)
Банан Кавендиш супер карликовый (лат. Musa acuminata super Dwarf Cavendish)
Оба сорта отличаются низкорослостью, что позволяет выращивать их в комнатных условиях, и обильным плодоношением. Листья растений – крупные, плотные, ярко-зеленые, овальной формы. Цветонос – ярко-бордовый в форме свечи.
Б. Кавендиш карликовый, Б. Кавендиш супер карликовый
Уход за домашним бананом
Первое, на что должны обратить внимание цветоводы, решившие обзавестись домашним бананом – это габариты растения. Даже карликовые сорта обладают внушительной высотой (до полутора метров) и крупными раскидистыми листьями. Поэтому лучше всего выращивать банан в больших помещениях с высокими и широкими окнами.
Во-вторых, ухаживая за бананом, нужно помнить, что его родина – жаркие тропики. Это значит, что идеальные комнатные условия для растения – тепло, хорошее освещение, высокая влажность воздуха. Рассмотрим каждый параметр подробнее.
Температура и освещение
В отличие от многих других комнатных растений этот южный гость очень и очень теплолюбив, а комфортный диапазон температур для него составляет 25-30°С. Периода покоя у банана не существует и такая высокая температура воздуха необходима практически круглый год. Только зимой может быть чуть прохладнее – около 20°С.
Страны Латинской Америки, Юго-Восточной Азии и Африки, в которых банан растет в естественных условиях, отличаются большим среднегодовым количеством солнечных дней. В нашем климате солнца гораздо меньше, поэтому банан необходимо располагать на самых освещенных подоконниках – южном, юго-восточном или юго-западном. В слишком жаркий солнечный день, для того чтобы на листьях не появились ожоги, местоположение растения можно немного притенить.
[!] Здоровье и внешний вид комнатного банана напрямую зависит от количества солнца. В тени домашний экзот перестанет расти, цвести и, конечно, завязывать плоды.
Полив и влажность воздуха
Банан нельзя отнести ни к очень влаголюбивым представителям флоры, ни к тем, кто предпочитает засуху. Скорее банан отдает преимущество обильному, но при этом достаточно редкому поливу – в среднем один-два раза в неделю. При этом полезно имитировать теплый тропический ливень с помощью душа в ванной. После такой процедуры необходимо оставить растение примерно на полчаса, для того чтобы стекла лишняя вода.
Один из важнейших параметров домашнего содержания банана – высокая влажность воздуха. Воздух в наших квартирах, особенно в отопительный период, слишком сух. Это негативно сказывается на самочувствии большинства домашних растений. Для того, чтобы южный цветок не страдал от пересушенного воздуха, рекомендуется:
- выставить плошку с растением на поддон, наполненный мокрой галькой,
- разместить банан рядом с аквариумом,
- не менее одного раза в день опрыскивать листья водой из мелкодисперного пульверизатора,
- использовать бытовой увлажнитель воздуха.
Дополнительная влага для банана жизненно необходима, поэтому об увлажнении воздуха забывать ни в коем случае нельзя.
[!] В теплое время года для восполнения влаги банан можно и нужно выносить на открытый воздух.
Почва, пересадка и подкормка
Что касается почвы, то здесь комнатный экзот демонстрирует неприхотливость. Подойдет любой универсальный грунт из специализированного магазина, обладающей достаточной рыхлостью, а значит водо- и воздухопроницаемостью, и нейтральной кислотностью.
Одна из часто встречающихся проблем растения – загнивание корней. Для предотвращения этого заболевания необходим высокий, не менее трети от всего объема горшка, слой дренажа. В этом качестве могут выступать керамзит, битый кирпич или глиняные черепки.
Самостоятельно приготовить субстрат можно, смешав листовую землю, дерновую землю, торф и песок в пропорции 2:1:1:1. Кокосовое волокно и вермикулит, в небольших количествах добавленные в грунт, помогут снизить риск развития корневых гнилей.
Как правило, домашний банан развивается довольно быстро, поэтому взрослое растение нуждается в ежегодной пересадке. В некоторых случаях, когда банан очень активно растет, переселять комнатного экзота следует и два раза в год. Емкость для пересадки должна быть всего лишь на несколько сантиметров больше предыдущей.
[!] Слишком большая посуда «на вырост» может спровоцировать закисление почвы и, как следствие, загнивание корней. В чересчур маленькой плошке банан перестанет расти и цвести.
В период активного роста и развития (весна, лето) банан необходимо активно подкармливать. Для дополнительного питания растения можно использовать универсальные минеральные и органические подкормки, чередующиеся между собой. В целом, частота подкормок в вегетационный период – один раз в неделю. С наступлением осени и в течение зимы удобрения следует исключить.
Размножение
Размножать банан в домашних условиях – занятие не простое. Существует всего три способа получить новое молодое растение:
- с помощью семян,
- с помощью отростков,
- с помощью деления материнского растения,
каждый из которых имеет свои тонкости и секреты. Рассмотрим их подробнее.
Размножение комнатного банана семенами
Прежде всего стоит сказать, что семена банана довольно необычны – они похожи на небольшие орешки, покрытые твердой скорлупой. Именно из-за скорлупы семена довольно плохо всходят – не каждый росток способен пробить крепкую оболочку. Для того, чтобы облегчить процесс проращивания, орешки можно скарифицировать.
[!] Скарификация – механическое или химическое нарушение целостности твердой оболочки семян.
Делается это следующим образом:
- Семена замачивают в теплой воде на два дня.
- Разбухшую оболочку аккуратно, стараясь не пробить, стачивают наждачной бумагой ли пилкой для ногтей.
Опытные цветоводы, выращивающие комнатные бананы, часто высказывают мнение, что семена тропического растения скарифицировать не нужно, достаточно просто немного дольше, около недели, продержать их в воде для лучшего набухания. В качестве эксперимента, часть семян можно скарифицировать, а часть высадить без скарификации.
После вышеописанных манипуляций семена банана высаживаются непосредственно в грунт:
- Для проращивания рекомендуется использовать торфо-песчаную смесь (1:1), кокосовое волокно, мох сфагнум.
- В качестве емкости можно взять пищевой пластиковый контейнер с крышкой, который вполне сгодится на роль мини-теплички или купить готовую тепличку с специализированном магазине.
- Для лучшего прорастания семена банана укладывают выемкой на бок и немного заглубляют в субстрат.
- Тепличку перемещают в светлое и теплое (25-30°С) место и ждут всходов, которые должны появиться примерно через 1-3 месяца.
В течение всего времени проращивания почва с семенами должна быть немного увлажненной, но без излишнего застоя воды, а примерно раз в день тепличку нужно проветривать.
Проращивание семян банана – процесс довольно долгий. Цветоводы, которые хотят получить более быстрый результат, могут попробовать высадить молодые отростки растения.
Размножение банана отростками и делением
Как правило, комнатный банан дает довольно густую корневую поросль, с помощью которой банан размножается в естественных условиях. При домашнем выращивании эти корневые отростки также можно использовать для получения нового растения.
Для высадки выбирается хорошо сформировавшийся отросток с несколькими листочками, аккуратно извлекается из земли и отсекается от материнского растения вместе с ризомой от которой он растет.
[!] Ризома – часть разветвленного корневища, не имеющего центрального стебля.
Во избежание загнивания места среза присыпаются толченным углем, после чего отросток высаживается в новую емкость с таким же, как и для взрослого растения, грунтом. Обычно молодые отростки банана хорошо приживаются и не требуют специального ухода.
Размножение банана делением производится во время пересадки растения. Взрослое растение разрезают на две-три части, каждая из которых должна иметь здоровый сформировавшийся отросток и корневище, после чего получившиеся экземпляры рассаживают в отдельную посуду. В целом размножение делением – процедура, похожая на высадку отростков.
Плодоношение домашнего банана
Прежде чем ждать от комнатного экзота плодов, стоит узнать сроки его плодоношения. В среднем, банан, выращенный из семян, даст плоды только на третий-четвертый год. Растение, полученное из отростка будет плодоносить раньше – в течение одного-двух лет.
Для того, чтобы получить вкусные фрукты, необходимо:
- размещать банан в самом солнечном месте квартиры, зимой подсвечивать его дополнительно,
- круглогодично поддерживать высокую влажность воздуха,
- регулярно подкармливать домашний банан.
Вредители и проблемы выращивания
Что касается заболеваний, то корень всех проблем со здоровьем растения – неправильный уход за ним. Основные заболевания банана и их симптомы:
Банан не растет. Вероятнее всего, дело в слишком тесном горшке. Если почвы недостаточно, домашний банан перестает развиваться. Кроме того, причиной этого явления может быть и дефицит солнечного света.
На листьях банана появляются черно-коричневые пятна, листовая пластина теряет тургор. Причина – залив и переувлажнение грунта. Это опасный признак, указывающий на возможное возникновение корневой гнили. Необходимо достать растение из земли, внимательно осмотреть, срезать загнившие участки, места среза присыпать толченым углем и высадить в новый грунт. В дальнейшем следует сократить частоту и интенсивность полива.
Листья банана сохнут по краям. Такие симптомы говорят о слишком низкой влажности воздуха. Особенно часто от недостатка влаги комнатный банан страдает в отопительный период.
Если сохнет и впоследствии отмирает основой росток домашнего банана , но при этом хорошо развивается молодая поросль, не стоит волноваться – это не болезнь, а вполне нормальное явление. Рост, развитие и размножение банана в естественных условиях происходит точно также. Как правило, самый крупный росток отмирает сразу после плодоношения.
Темные пятна на листьях молодых саженцев. Такая особенность встречается у некоторых сортов комнатного экзота. Пятна имеют характерный красно-бурый цвет и располагаются вдоль боковых жилок листовой пластины. Обычно, по мере взросления растения, пятна исчезают и лист окрашивается в однородный насыщенно-зеленый цвет.
А вы знаете, что согласно древнеиндийской легенде коварный змей-искуситель соблазнил Еву вовсе не яблоком, а бананом? А значит, банан можно считать райским фруктом, который мы с вами можем вырастить у себя дома.
(5 оценок, среднее: 4,60 из 5)
То, что бананы растут на пальме и наблюдать за их ростом можно только в естественной среде обитания, – мнение настолько же распространённое, насколько и ошибочное. Во-первых, банан является травянистой культурой, а во-вторых, его можно успешно культивировать в домашних условиях.
В зависимости от того, какой банан планируется к выращиванию, выбирается способ его размножения. Плодоносящую культуру можно вырастить из черенка или корневой поросли культурного сортового банана, выведенного путём искусственного скрещивания. Из семян можно получить дикий подвид культуры с абсолютно несъедобными плодами , наполненными большим количеством семян, тогда как внутри плодов окультуренного банана они отсутствуют. Однако выращенный из семян банан обладает большей жизненной силой и устойчивостью к заболеваниям, чем его собрат, а благодаря крупным глянцевым листьям и нежным ароматным цветкам великолепно подходит для выращивания в качестве декоративного комнатного растения.
Домашний банан выглядит чрезвычайно экзотично, к тому же весьма неприхотлив в уходе, однако для его комфортного самочувствия понадобятся грамотно созданные условия содержания, максимально приближенные к естественным.
Подготовка семенного материала
Посадочный материал для выращивания комнатного банана можно приобрести в цветочных магазинах или специализированных ботанических питомниках. Перед посевом семена необходимо подвергнуть скарификации – аккуратно потереть каждое семечко наждачной бумагой, мелким напильником или пилкой для ногтей для того, чтобы нарушить плотную семенную оболочку и ускорить процесс прорастания.
Специфика посева и условия содержания сеянцев
- В посадочную ёмкость укладывается дренажный слой толщиной 2–3 см.
- Горшок заполняется подготовленной почвенной смесью.
- Непосредственно перед посевом грунт необходимо умеренно увлажнить.
- Банановые семена следует распределить по поверхности почвы и слегка вдавить, не присыпая.
- Для создания парникового климата ёмкость с посевами нужно накрыть полиэтиленом или стеклом и разместить в очень тёплом месте. Оптимальная температура для прорастания – от +28° C до 32° C.
Один раз в 2–3 дня посевы открывают для проветривания, удаляя при этом капли конденсата со стекла или плёнки. При пересыхании почву следует увлажнять из пульверизатора. В случае развития плесени её необходимо удалить с небольшим земляным комом, а всю поверхность полить слабым раствором марганцовки.
Прорастают семена банана весьма долго: первые всходы появляются только через 2–3 месяца с момента посева, однако сеянцы очень интенсивно идут в рост, и дальнейшее их самочувствие зависит от того, насколько правильно организован уход за ними.
Чтобы молодые бананы правильно и полноценно развивались, следует обратить особое внимание на такие факторы, как:
- Полив – поливать банан надо регулярно и обильно, не допуская скопления излишней влаги в нижних слоях грунта, которая может стать причиной загнивания толстых, мясистых банановых корней. Перед поливом рекомендуется проверять степень сухости грунта – процедура показана в том случае, если толщина подсохшего слоя не меньше 1–3 см. При холодной зимовке полив сокращают до 1–2 раз в неделю. Если зиму банан переносит в тёплом помещении, полив продолжают в прежнем режиме.
- Опрыскивание – поскольку крупные листья банана, внешне напоминающие опахала, испаряют большое количество влаги, её запас следует восполнять регулярными водными процедурами. При этом нужно увлажнять не только листовые пластины, но и воздух вокруг всего растения.
- Освещение – один из важнейших показателей для такого типичного обитателя тропиков, как банан. В летнее время растение рекомендуется размещать в саду или на балконе, определив для него освещенное солнцем место. В этом случае листву молодых бананов следует сначала приучить к солнечному свету. Для этого растение укрывают лёгким прозрачным материалом (тюлем, марлей), который периодически снимают на несколько минут, постепенно увеличивая время. В зимний период обеспечить банану долгий световой день поможет дополнительное освещение.
- Температурный режим – оптимальные показания термометра для данной культуры составляют от +20° C до + 30° C. Без ущерба для здоровья банан переносит понижение температуры до +12–17° C, но при этом останавливается в росте. При 0° C погибает надземная часть растения, однако при своевременной обрезке и переносе в тепло банан сохраняет жизнеспособность.
- Местоположение – прежде всего, банан нельзя располагать вблизи отопительных приборов, поскольку даже при соблюдении режима полива добиться нужного уровня влажности в этом случае будет невозможно. Однако в благоприятных условиях банан является великолепным соседом для других растений. В атмосфере влажности и свежести вокруг тропического питомца остальные культуры легче переносят осенне-зимний период.
- Подкормка – удобрять банан рекомендуется ранней весной перед началом вегетации и в течение всего летнего периода, выдерживая интервал между подкормками в 2–3 недели. Для питания культуры следует использовать комплексные минеральные удобрения и настой перепревшей органики. Применять в этом случае свежие органические удобрения нежелательно: это может привести к токсическому ожогу корневой системы.
- Пересадка – никакого особенного графика для пересадки банана придерживаться не нужно, её проводят по мере роста растения, выбирая каждый раз горшок большего объёма. Сигналом к пересадке служит остановка роста листовой массы из-за слишком тесного горшка. Как и для многих комнатных культур, для банана лучшее время пересадки – ранняя весна или конец осени, но по причине быстрого развития иногда ему требуются 3–4 пересадки в год. Осуществлять процедуру рекомендуется методом перевалки, без нарушения земляного кома.
Выбор сорта банана для домашнего культивирования
Поскольку в природе банан – растение, обладающее довольно внушительными размерами (высота некоторых экземпляров превышает 10–12 м), для декоративного домашнего выращивания рекомендуется выбирать семена селекционных карликовых сортов. На сегодняшний день существует несколько десятков разновидностей декоративного банана, максимальная высота которых редко превышает 1,5 м. Все искусственно выведенные сорта хорошо приспособлены к домашним условиям и устойчивы к заболеваниям. Кроме того, комнатные бананы выглядят чрезвычайно эффектно благодаря необычной окраске листьев и цветков. Такой питомец станет достойным украшением интерьера, превратив обычную комнату в райский тропический уголок.
Несколько раз я пробовала прорастить семечки банана – маленькие черные точки, которые встречаются в мякоти его плодов. Но безрезультатно. Потом увидела банановые пальмочки в цветочном магазине. На мои расспросы продавщица ответила, что вызревшие семечки бывают в плодах дикорастущих либо несъедобных декоративных бананов. А в плодах культурных сортов лишь зачатки семян. Потому они у меня и не взошли. Те растения, которые продаются в магазинах, выращены из отпрысков.
Банан это дерево или трава?
Поняв, что без науки тут не обойтись, я взялась читать специальную литературу и узнала много интересного. Оказывается, банан – это не дерево, а травянистый многолетник (из семейства банановых). Распространен он в странах с тропическим и субтропическим климатом. Вырастает до 12 м в высоту. Имеет крупные, как у пальмы, листья. Цветки банана красно-фиолетовые, цветут по отдельности – до 3 месяцев каждый.
Плоды банана считаются ягодами. Собраны они в кисти до 300 шт.. и одно такое соплодие может весить до 60 кг. От посадки банана до созревания плодов проходит год-полтора.
Бананы и сладкие, и несладкие
Съедобные сорта бананов делят на десертные и на плантайны. Десертные плоды едят в свежем виде, сушат их, используют для приготовления сладких блюд, напитков. Плантайны едят только после термической обработки. Из них готовят банановое пюре и другие несладкие блюда. Цветки и молодые побеги бананов употребляют как овощную зелень. А еще настоем цветков и корней растения лечат бронхит, язву желудка, дизентерию. Соком из листьев – невралгические расстройства, раны на коже. Плоды считаются полезными при анемии, гипертонии, изжоге, депрессии. Кожурой плодов выводят бородавки.
Банан на подоконнике
В нашем климате бананы выращивают в домашних условиях или в отапливаемых теплицах. Если температура опускается ниже 16°, то культура останавливается в росте, а при 10е может погибнуть. Для нормального развития банану нужно 20-30.
Семечки из плодов, как я убедилась, не прорастают. Жизнеспособные семена следует искать в магазинах. И то это будут декоративные (несъедобные) сорта. А плодовые карликовые сорта бананов для комнатного i содержания продают лишь в виде гор-| шечных растений. Правда, дома у вас они зацветут не так быстро, как в тропиках, только на 3-5-й год. Но плоды должны вырасти не менее вкусными, чем привозные.
Домашние тропики
Банан надо обильно поливать и ежедневно опрыскивать, чтобы создать привычный для него микроклимат. Удобряйте его 2 раза в месяц комплексными подкормками. Ежемесячно рыхлите землю {неглубоко – максимум 3 см вглубь). Регулярно удаляйте засыхающие нижние листья. От вредителей – паутинного клеща, нематоды – обрабатывайте банан настоем табака, раствором марганцовки или мыльной водой.
Пересаживают растение, когда его корешки начинают выглядывать из дренажных отверстий. Новый горшок подбирают на 5 см шире предыдущего. Ствол (ложный стебель из черешков листьев) слегка заглубляют. После плодоношения надземная часть банана погибает. Зато появляются отпрыски от ризома (корневища).
Молодые растения
Когда отпрыски достигают 15 см, их отрезают ножом вместе с кусочками ризома. Срезы присыпают толченым углем и рассаживают растения в небольшие горшки с грунтом из садовой земли, песка, древесного угля и торфа (2:1:1:1). В качестве дренажа на дно горшков насыпают слой керамзита толщиной 2-3 см. Держат бананы у солнечного окна. Зимой подсвечивают.
Если вам удастся купить семена, то перед посевом потрите их о мелкую наждачную бумагу для облегчения проклёвывания и замочите в теплой воде на 2 суток. Потом опустите в раствор хлорной извести (10%) на 5 мин. для дезинфекции и промойте под краном. Сажайте в отдельные горшки. Заглубляйте не сильно. Накройте прозрачными пакетами и каждый день проветривайте. Прорастают семена от 1 до 10 месяцев.
Так как мне хотелось иметь дома именно плодовый банан, пришлось купить не семена, а растение в горшке – в подарок к наступающему году Обезьяны. Жду не дождусь теперь его цветения!
Свои бананы слаще и ароматнее
Лариса ИВАНОВА из-под Чашников (Витебская область) в собственной оранжерее выращивает разную экзотику. Особенно гордится банановым растением, которое регулярно плодоносит с 2012 года.
Удивляюсь: неужели садоводу средней полосы реально получить свой банан? Хозяйка делится опытом:
Первый саженец купили весной в горшке. Он был высотой около 1 м. Дома сразу высадила его в грунт в оранжерее. Землю брала самую обычную, с огорода. На дно ямки положила керамзит в качестве дренажа, потом обильно полила. Когда вода впиталась, посадила саженец, как он рос в горшке, засыпала почвой и плотно обжала.
Место для новосела выбрала солнечное (это важно!), а вот в осталь ном экзотическое растение оказалось неприхотливым. Что касается температуры, главное, чтобы ночью она не опускалась ниже +10 град. К поливу банан не особенно требователен. Иногда подкармливаю органическими удобрениями - у нас это отходы жизнедеятельности осетров, которых разводим (очищаю с фильтров и разбавляю водой). А так можно использовать Оксидат торфа (по инструкции). Плодоношение у банана начинается, когда он вырастает до 1,5-2 м, появляется завязь. У нас плоды завязались осенью.
СОВЕТ: Цветоводы иногда жалуются, что бананы в горшке загнивают. Причина - серая гниль. Чтобы этого не допустить, желтеющие листья сразу срезайте до ствола. Если этого не сделать, гниль может перекинуться на всё растение и погубить его.
Созревают они на растении в течение 4-5 месяцев. Гроздь бывает весом до 20 кг, из-за чего ствол может сломаться. Поэтому без подпорок не обойтись. Кстати, свои бананы гораздо ароматнее и вкуснее покупных.
После плодоношения надземную часть срезаю до уровня почвы - на этом месте больше ничего не будет, но от материнского растения идут новые побеги. И всё начинается сначала! Записала
Банан можно выращивать в квартире или доме. Саженец следует пересадить из горшка в большую емкость (объемом не менее 50 л), на дно которой насыпать 5-сантиметровый слой керамзита для дренажа. После плодоношения и срезки ствола новые побеги аккуратно отсаживают с частью материнского корня (одно растение можно оставить в той же емкости).
Сама идея выращивания бананов в своей квартире или доме кажется довольно фантастичной. Однако, все возможно. Возможно, не только выращивать настоящие бананы, но и наслаждаться вкусными плодами, которые ничем не будут отличаться от тех, что можно купить в магазине. Все зависит от сорта растения, на котором вы остановите свой выбор. Конечно же, подобное экзотическое растение можно с легкостью продать и заработать на этом.
Сначала поговорим о самом растении. Банан – травянистое растение, а не пальма. Корень такого растения расположен глубоко под землей, имеет шарообразную форму. На поверхности - листья, которые очень плотно прилегая к друг другу, образуют псевдостебель, из которого впоследствии появляется соцветие. После плодоношения псевдостебель отмирает, на его месте вырастает новый. Корневище банана в земле может жить до 40 лет, постоянно выпуская новые отростки, которые продолжают цвести, и приносит плоды.
Размножаются бананы с помощью семян, делением корневища или околоплодными отростками. Бананы, которые мы покупаем в магазине, без семян и размножаются только вегетативным способом. Бананы, которые размножаются семенами, обычно не употребляют в пищу. Так как внутри плода очень много семян, а мякоти практически нет, да и на вкус она не очень. Их разводят, в основном, из-за их декоративного вида.
Некоторые сорта бананов в высоту могут достигать 12 метров. Но есть и такие, которые и низкорослые, их как раз можно выращивать дома.
А теперь перейдем к сортам бананов. Все сорта банана можно смело разбить на две группы: декоративные и плодовые .
Сначала о декоративных. Их выращивают для украшения и озеленения. Большинство плодов таких сортов нельзя употреблять в пищу. Примеры: банан лавандовый , в высоту может достигать до 1,5 метров, банан бархатистый – 1,3 – 1,5 м, и банан ярко-красный, он может вырасти до одного метра в высоту.
А теперь о плодовых. Такие сорта выращиваются из-за их вкусных плодов, это самые банановые бананы. Примеры: банан Кавендиш карликовый , такой сорт может вырасти до 2,5 метров, банан заостренный, высота этого сорта может достигать двух метров. И новые сорта, выведенные в 1998 году украинским селекционером А.В. Патием, киевский карлик – 1,5 - 1,7 м в высоту, и киевский суперкарлик – до одного метра в высоту. Ученый утверждает, что эти сорта можно вырастить и в комнатных условиях, при должном уходе, и урожай их будет составлять до 150 плодов, по вкусу такими же, что и в магазине.
Инструкция «Как вырастить банан в домашних условиях»
А теперь к самому интересному. Как же все-таки вырастить у себя дома такое чудо как банан. Самое главное, это, конечно же, субстрат и правильная пересадка растений. Вам необходимо найти хорошую почву для приготовления субстрата, ее можно выкопать из-под таких деревьев как липа, акация, береза или орех. Не рекомендуется почва из-под тополя, дуба или каштана. Возьмите верхний слой толщиной 5 – 10 см.
На ведро этой земли идет: древесная зола – 500 г, речной песок – 2 кг, перегной – 1 кг. Перемешать и продезинфицировать, залив кипятком и прокалив.
Не забудьте сделать дренаж, он может быть от 3 до 10 см, смотрите по размеру горшка. На дренажный слой, сверху, положите слой из речного песка, обязательно мокрого, и только потом выкладывайте почву. Не забудьте один важный нюанс, не ставьте горшок сразу на поддон, положите между ними что-то вроде решетки, можно взять несколько плоских камней, в полученное пространство будет попадать воздух, а значит, он будет попадать и к корням, что немало важно. Воздух очень необходим корням, как снизу, так и сверху, поэтому через пару дней после полива, рыхлите верхний слой почвы.
Полив. Бананы очень сильно любят влагу, но поливают их редко, зато очень обильно. Поливать следует лишь тогда, когда верхний слой почвы совсем высохнет на 1 – 2 см. Температура воды должна быть 25 – 30 градусов. Поливая, смотрите, чтобы вода просочилась сквозь отверстия в горшке. Зимой, когда температура будет градусов 18, сократите количество поливов, иначе корни загниют. Влажность воздуха играет немалую роль для этого растения. Летом листья следует опрыскивать ежедневно, зимой не меньше одного раза в неделю. Удаляйте пыль с листьев.
Температурный режим очень важен для созревания плодов, так как при температуре +15 рост замедляется, поэтому она должна быть +25 – 30 градусов.
Освещение играет немаловажную роль в процессе созревания. Бананы требуют яркий и обильный свет, поэтому лучше поставить горшок ближе к окну. Летом, если растение будет находиться на улице, следите, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи, лучше поставьте его в тени дерева.
Чтобы наслаждаться вкусными бананами, растение требуется подкармливать. Удобрение желательно вводить во влажную почву, чтобы не обжечь корни. Летом удобряйте раз в неделю, зимой достаточно будет одного раза в месяц. Самый хороший раствор удобрения – это перегной, только не берите свиной или куриный. Также эффективен настой травы, такой как люпин, лебеда или обычные сорняки. Для взрослых растений, высотой от одного метра, чтобы усилить плодоношение хорошо подходит перегной с рыбной ухой.
Если говорить о болезнях и вредителях, то в домашней среде их практически нет, но из-за низкой влажности, может завестись паутинный клещ. Что касается природной среды обитания, то растение поражается, в основном, различными видами грибков, а также черными долгоносиками и круглыми червями.
Как видите, банан вполне возможно вырастить в домашних условиях, цена подобных растений довольна значительна. Поэтому садоводы и любители растений, помимо собственного интереса к новому, к новой культуре дома, могут ещё и неплохо подзаработать.
Хотите круглый год есть свежие бананы, а цены на рынке сильно «кусаются»? Тогда посадите экзотическое растение у себя дома! Но перед этим давайте узнаем, как получить банан из семян, как правильно за ним ухаживать и какой сорт растения лучше.
Банан из семян: как выбрать
Существует 2 вида бананов – декоративные и плодовые. К декоративным относятся лавандовые, ярко-красные и бархатистые сорта. Их выращивают для озеленения и украшения интерьера.
Плодовые бананы съедобные и самые вкусные. Среди них выделяют Кавендиш карликовый, киевский карлик и киевский суперкарлик. Они хорошо растут на плантациях и в домашних условиях.
Выбирайте бананы, учитывая их вид, высоту, способ размножения, уход и плодоношение.
Перечисленные сорта плодовых бананов вырастают до 2 м, когда другие их собратья достигают в высоту 12 м. Благодаря невысокому росту их выращивают в жилых помещениях.
Съедобные бананы – гибриды, размножающиеся вегетативным способом, т. к. у них нет семян. Поэтому самостоятельно их невозможно вырастить – можно купить проращенный молодой отросток или взрослое растение.
Для декора подойдут сорта любых низкорослых бананов, которые продаются в магазине. Некоторых из них употребляют в пищу, но они отличаются низкими вкусовыми качествами по сравнению с магазинными.
Плодоношение и рост банана из семян напрямую зависит от климатических условий и ухода.
Как вырастить банан из семян
Семена декоративного банана покрыты прочной скорлупой – перед посадкой слегка ее поцарапайте, чтобы будущий отросток смог получать воду и питательные вещества. Только не повредите семя.
Для выращивания банана понадобятся субстрат, дренаж и горшок объемом 5–7 л. Как посадить банан:
- Снимите верхний слой почвы толщиной 5–10 см из-под липы, березы или акации.
- Смешайте землю с древесной золой, речным песком и биогумусом. Полученную смесь залейте кипятком для дезинфекции.
- Для дренажа используйте мелкие камешки или керамзит. Высота первого дренажного слоя – 1,5–2 см.
- За дренажем идет слой субстрата – мокрого песка высотой 4 см.
- Засыпьте субстрат землей до краев горшка.
- Вдавите семя в почву, не засыпая сверху.
- Накройте горшок прозрачной пленкой и уберите в освещенное место, где нет прямых солнечных лучей.
Банан любит воду, свет и удобрения. Поливайте его обильно, когда верхний слой почвы полностью высохнет, и опрыскивайте листья растения теплой водой. Оптимальная температура в помещении – 25–30°C.
Банан – светолюбивое растение, но от действия прямых солнечных лучей болеет и погибает. Поэтому следите за растением: летом выносите на балкон или улицу под тень деревьев, а зимой держите на подоконнике.
